种植技术

苍术种植技术

苍术种植技术

发布时间：2024/11/22 浏览量：81

选地
- 苍术生长适合在凉爽气候、排水良好、地下水位低、土壤结构疏松、富含腐殖质的沙质壤土。避免选择低洼易涝地和盐碱地，因为积水会导致根部腐烂，而盐碱度过高的土壤不利于苍术的生长发育。例如在山区，可以选择半阴半阳的山坡地；在平原地区，选择地势较高、通风良好的地块。
整地
- 种植前先进行深翻，深度约 25 - 30 厘米。结合整地施足基肥，每亩可施农家肥 2000 - 3000 千克、过磷酸钙 20 - 30 千克。将土地耙细整平，做成宽 1.2 - 1.5 米的高畦，畦沟宽 30 - 40 厘米，以方便排水和田间操作。

种子繁殖
- 种子采集与处理：在秋季苍术种子成熟时，采集饱满、无病虫害的种子。由于苍术种子具有休眠特性，播种前要进行处理。将种子用温水浸泡 24 小时后，与湿沙按 1:3 的比例混合，在 20 - 25℃的环境下进行层积处理，大约经过 1 - 2 个月，种子开始萌动时即可播种。
- 播种时间和方法：春播一般在 3 - 4 月进行。在整好的畦面上按行距 20 - 25 厘米开沟，沟深 3 - 4 厘米，将种子均匀撒入沟内，覆土厚度约 2 - 3 厘米，稍加镇压。每亩用种量 3 - 4 千克。
根茎繁殖
- 在春季或秋季，选取健壮、无病虫害的苍术根茎，切成若干小段，每段带有 1 - 2 个芽眼。在畦面上按行距 30 厘米、株距 20 厘米开穴，将根茎段放入穴中，芽眼朝上，覆土压实。这种繁殖方式生长速度快，成活率较高。

间苗与定苗
- 当苗高 3 - 5 厘米时进行间苗，去除过密、弱小的幼苗，保持苗间距 5 - 7 厘米。当苗高 10 - 15 厘米时进行定苗，按照株距 15 - 20 厘米留壮苗 1 株。
中耕除草
- 苍术生长期间要及时中耕除草，一般每年进行 3 - 4 次。幼苗期，中耕宜浅，以免损伤根系；随着植株的生长，中耕深度可适当增加。保持田间无杂草，减少杂草与苍术争夺养分和水分。
施肥管理
- 除基肥外，在苍术生长期间还应追肥。在定苗后，每亩施稀薄人畜粪水 1500 - 2000 千克；在 7 - 8 月，每亩施复合肥 20 - 30 千克，促进植株生长和根茎膨大。
灌溉与排水
- 苍术比较耐旱，但在干旱时要适当浇水，保持土壤湿润。尤其在生长旺盛期，不能缺水。同时，要注意雨季排水，防止田间积水，避免根茎腐烂。

病害
- 苍术根腐病：这是一种严重的病害，主要由镰刀菌等真菌感染引起。发病初期，地下部分的根系出现褐色病斑，逐渐蔓延扩大，导致根系腐烂，地上部分叶片发黄、枯萎。防治方法包括合理轮作，避免连作；加强田间排水；发病初期用 50% 多菌灵可湿性粉剂 800 - 1000 倍液灌根。
- 苍术黑斑病：主要危害叶片，发病初期叶片上出现黑褐色圆形病斑，边缘有明显的黄色晕圈，后期病斑逐渐扩大，严重时叶片枯死。防治措施包括加强田间管理，增施磷钾肥，提高植株抗病能力；发病初期及时摘除病叶，并用 70% 代森锰锌可湿性粉剂 500 - 600 倍液喷雾防治。
虫害
- 蚜虫：蚜虫聚集在苍术的嫩叶、嫩梢吸食汁液，使叶片卷曲、发黄，影响植株生长。可以用 40% 乐果乳油 1000 - 1500 倍液或 50% 抗蚜威可湿性粉剂 2000 - 3000 倍液喷雾防治。
- 小地老虎：小地老虎幼虫主要在夜间活动，咬断苍术幼苗的根茎，造成缺苗断垄。可在整地时每亩用 50% 辛硫磷乳油 300 - 400 毫升拌土撒施；也可在幼虫发生期用鲜草拌 90% 敌百虫晶体 100 克制成毒饵诱杀。

收获
- 苍术一般在种植后的 2 - 3 年收获。在秋季植株枯萎后或春季萌芽前采挖。采挖时要小心，尽量保持根茎的完整。
加工
- 挖出的苍术根茎，除去泥土、残茎、须根等杂质。然后，将根茎切成薄片或小段，放在通风良好的地方晾干或在 50 - 60℃的烘干室内烘干。干燥后的苍术，装袋保存，注意防潮、防虫。