1. 选地整地：防风为深根植物，一年生根长达13-16厘米，应选地势高燥，排水良好等沙质壤土或含石灰质壤土种植。黏土种植根短分叉多，质量差。防风是多年生药材，整地时必需施足基肥。每667平方米（1苗）施入充分腐熟的优质圈肥1500千克，没有圈肥施磷酸二铵40公斤，翻入土中作基肥。促进根部发育。深耕30厘米，耕细耙平作畦宽130-160厘米。
2. 繁殖方法：防风主要用种子繁殖，种子在20℃时，一周左右即可出苗。在15-17℃时两周才能出苗。种子发芽率一般在75%左右，播种期分春播和冬播。春播3月下旬至4月上旬，播前将畦灌透水，待水渗下后进行条措。春播将种子泡30℃水中24小时，使用充分吸水以利发芽。渗泡后晾干播种。冬播是在封冻前播种。次春出苗。冬播出苗而整齐，冬播与春播不同，它是用干种子播种。在整好内按距30-50厘米开沟条播，沟深1.6厘米将种子均匀的撒入沟内，每亩需要种子3—4千克，封严
土，如遇干旱，应及时灌水出苗期保持土壤湿润，以利出苗。
分根繁殖：防风根裁断3—4厘米长小段，按行株距25-35厘米栽植，分清上下根，上头向上覆土3厘米，苗高5厘米时间苗，10厘米定植。8月下旬看苗追肥一次，当年冬季收获，特点生长期短，产量高。
3. 田间管理
（1）间苗：出苗一个月后，苗高6厘米时，按株距6厘米间苗，待苗高10-13厘米时按13-16厘米株距定苗。
（2）除草培土；种植前用二甲戊灵苗前除草，也可以用乙草胺封闭，7月以后封垄即不能进入田内除草、保持田间清洁。防风地上部生长茂盛，雨季前应进行培土。保护根部，同时兼行除草。
（3 ）追肥：如果底肥施足不需要追肥
（4）排灌：防风虽喜干旱，但从播种到苗期都需要适宜的水分，过于干旱不但影响出苗也阻碍生长，当苗高16厘米以上时根深入地下，抗旱能力增强，可少灌水；地面经常湿润，容易烂根，雨季特别注意排水，勿使过于积水。
（5）打薹：播种当年只形成叶从，第二年6-7月抽薹开花。非留种的植株，发现抽薹及时摘除，避免因开花而消耗养分，影响根部发育，如不打薹会造成根部木质化，中空，不能做药用。留种植物应选3-4年生，生长健壮、开花早、结果饱满的留种。
4. 病虫害防治
（1）白粉病：病原是真菌中一种子囊菌，夏秋季多生该病，被害叶片两面呈白粉状斑，后期逐渐长出小黑点，严重时使叶片早期脱落。防治方法：施磷、钾肥可增强抗病能力，注意通风透光；发病时喷0.2-0.3波美度石硫合剂，或用50%托布津800-1000倍液。
（2）黄却茴香螟：属磷却目螟蛾科。现蕾开花期发生，幼虫在花蕾上结网，咬食花与果实。
防治方法：在清晨或傍晚用90%敌百虫800倍液或80%敌敌畏乳油100倍液喷雾。
（3）黄凤蝶：属鳞却目蝶科，5-8月多发生。幼虫危害叶、花蕾，咬成缺刻或仅剩花梗。防治方法：人工捕杀或幼龄期时喷90%的敌百虫800倍液，每隔5-7天1次。连续2-3次。用青虫菌（每克含孢子100亿 ）300倍液喷洒效果也很好。
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